梨樹和蘋果樹授粉花粉制備工藝介紹！

其實梨樹和蘋果樹授粉花粉制備工藝，在國外果樹花粉的采制與應用技術已相當成熟，特別是日本和韓國。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,2003年中國的蘋果栽培面積為210.08萬hm2,梨為110.85萬hm2;日本的蘋果為4.17萬hm2,梨1.743萬hm2;韓國的蘋果面積2.6163萬hm2,梨2.5387萬hm2。日本和韓國85%以上的果園要人工授粉,日本每年需要粗花粉8.9t,韓國每年需要7.7t。山東煙臺、陜西、山西和安徽碭山等地區(qū)對蘋果和梨也習慣采用人工授粉;所用花粉多為當?shù)剞r(nóng)民自采,少數(shù)依靠購買。

1花粉制備2004～2005年春,在江蘇豐縣、河北趙縣和山東泰安道朗鎮(zhèn),以蘋果和梨為試材進行了花粉制備試驗。

1.1采集鮮花從健壯的金冠和元帥系蘋果樹及鴨梨樹上采摘含苞待放的大鈴鐺花,采后攤放在陰涼無風處,防止發(fā)熱和失水,不能裝在塑料袋內(nèi)。

1.2脫取花藥采集的鮮花一般在24小時內(nèi)取下花藥。用日本生產(chǎn)的POPP-DX2型花藥脫粒機取藥,每臺每小時可脫鮮花60kg。脫取的花藥,先用細籮篩選,然后用日本生產(chǎn)的KB-M型專用精選機清除雜質(zhì),立即送晾干室攤晾,切忌堆放以免發(fā)熱。

1.3烘干散粉花粉在晾干室攤晾的同時,分批用日本生產(chǎn)的M-500ET型開藥器烘干花藥,每次可烘烤10kg。花藥在攤晾和烘烤期間要經(jīng)常翻動。待花藥干燥開裂后,即可散出花粉。

1.4收集花粉用日本生產(chǎn)的PS-2花粉精送機精選,得到純度較高的干花粉。精選后的花粉,分裝成每50g一包。然后放入冰箱貯存。

1.5測定花粉發(fā)芽率制備好的花粉,先測定其花粉發(fā)芽率,一般花粉發(fā)芽率在55%以上才算優(yōu)質(zhì)花粉。2004～2005年我們在三省三地進行了采花制粉試驗,蘋果和梨的出粉量見表1。

從表1看出,同為鴨梨的花,趙縣的出粉量不足豐縣的一半。其原因是豐縣的果農(nóng)采花非常細心,一朵一朵的采,花梗都在0.5～1cm;而趙縣的果農(nóng)是采整個花序,有的甚至帶葉采摘,以致鮮花重量增加。從兩年的制粉結果看,出粉量差別不大,說明蘋果和梨的出粉量較穩(wěn)定。

2必須注意的問題

為保證花粉質(zhì)量,盡量采摘將要開放的鈴鐺花,每朵花的花梗盡量留短。要隨采花隨脫花藥,當天處理不完的鮮花貯入冷庫。在常溫狀態(tài)下,采花后5～24小時脫藥,花粉發(fā)芽率從65.3%降到56.5%,若超過24小時,花粉活力迅速降低。而改在冷庫中存放,則可防止花粉活力降低。

脫好的鮮花藥要及時用M-500ET型開藥器烘干,如果來不及烘干,應在通風良好的室內(nèi)晾干�；ㄋ帞偡藕穸纫悦科椒矫�2000g左右為宜,否則花藥殼會因堆積發(fā)熱變褐色,使花粉活力降低。

通過實踐發(fā)現(xiàn),花粉的生產(chǎn)量越大,成本越低,各類消耗越少。所以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)花粉,質(zhì)量可靠,經(jīng)濟效益、社會效益顯著。

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